開設(shè)茶山客棧，開發(fā)茶香醬油肉、茶香熏雞、茶飯、茶菜、茶酒等衍生產(chǎn)品……被譽為“平陽黃湯第一村”的平陽新聯(lián)村，在立足“非遺+旅游”做大做強“平陽黃湯”茶葉的同時，做足“茶周邊”文章。
平陽黃湯是平陽縣重點打造的“平陽五個鮮”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌之一。平陽新聯(lián)村位于平陽縣水頭鎮(zhèn)朝陽山，海拔500多米，森林覆蓋率96.4%。經(jīng)過多年扶貧攻堅打造，該村已經(jīng)成為平陽黃湯茶核心產(chǎn)區(qū)，有各類茶園3000多畝，是中國黃茶品類主要產(chǎn)茶區(qū)域，擁有“平陽黃湯”非遺制作技藝，“中國黃湯第一村”品牌形象已經(jīng)廣為市場所知。為建設(shè)和推廣平陽黃湯的品牌，新聯(lián)村建有游客中心、民俗大舞臺、平陽黃湯體驗館、平陽黃湯展示中心、子久文化茶葉基地、鄉(xiāng)村文化記憶館、茶葉培訓(xùn)學校、茶葉培訓(xùn)學校民宿、帳篷酒店、商務(wù)接待中心、那云民宿、子久民宿、茶餐廳、畬鄉(xiāng)人家餐廳、新維農(nóng)莊、茶博園農(nóng)產(chǎn)品直銷中心、茶博園超市等基礎(chǔ)設(shè)施，還舉辦了茶旅文化節(jié)、平陽黃湯茶詩詞大會等特色活動。
“總投資138萬元的茶山客棧，這幾天就能趕工完成投入使用，接待游客過年、踏春。”新聯(lián)村黨支部書記蘭江平說。這是該村平陽黃湯“茶周邊”產(chǎn)業(yè)的嘗試，看看是否能借助平陽黃湯品牌吸引游客前來探秘、品茶、賞景并在此過夜。村里總投資140余萬元的商務(wù)接待中心，目前已經(jīng)完成土方建設(shè)，建成后將助推“平陽黃湯”品牌的商務(wù)開發(fā)。
近兩年，新聯(lián)村借勢延伸，開發(fā)了茶香醬油肉、茶香熏雞、茶飯、茶菜、茶酒等茶特色食品。讓原本只有一種“黃”色的平陽黃湯的茶周邊品種和色彩日益豐富。新聯(lián)村還引進黃隆泰糕點、五十丈粉干等平陽“非遺”產(chǎn)品。計劃每周舉辦一次篝火晚會，將越劇、木偶戲等表演搬到新聯(lián)村，打造平陽縣非遺協(xié)會活動基地，助推茶周邊產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和推廣。
平陽黃湯茶的市場拓展和茶周邊產(chǎn)品的開發(fā)，給新聯(lián)村帶來實實在在的收益。2021年該村直接茶產(chǎn)業(yè)收入1800萬元，間接茶產(chǎn)業(yè)收入3200萬元，茶博園年均游客12萬人次，村集體收入35萬元，人均收入2.6萬元。
(來源：溫州商報)
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